Salut, amis passionnés de microgreen ! Je suis propriétaire d'une entreprise de fourniture de barquettes de micropousses. J'ai reçu récemment de nombreuses questions sur la nécessité de couvrir les plateaux de micropousses la nuit. J'ai donc pensé aborder ce sujet et partager ce que j'ai appris sur la base de mon expérience dans l'industrie et de quelques bonnes vieilles recherches scientifiques.
Tout d’abord, parlons de ce que sont les micropousses. Les micropousses sont de jeunes légumes verts récoltés quelques semaines seulement après la germination. Ils sont super nutritifs et ont une saveur concentrée, ce qui en fait un grand succès auprès des chefs et des personnes soucieuses de leur santé. Et en tant que fournisseur, j’ai vu la demande de micropousses croître régulièrement au fil des années. Nous proposons une variété de plateaux pour vous aider à cultiver ces petits légumes verts, comme lePlateau de semis,Plateaux 1020 peu profonds sans trous, et1020 plateaux Microgreen peu profonds extra résistants.
Revenons maintenant à la question principale : les plateaux de micropousses doivent-ils être couverts la nuit ? Eh bien, cela dépend de quelques facteurs.
Humidité
L’un des éléments clés à prendre en compte est l’humidité. Les micropousses aiment un certain niveau d’humidité pour bien pousser. Lorsque vous couvrez les plateaux la nuit, cela peut aider à retenir l'humidité. Ceci est particulièrement utile si vous cultivez dans un environnement sec. La couverture agit comme une mini-serre, gardant l'air humide autour des micropousses.
D’un autre côté, si l’humidité est trop élevée et que vous couvrez les plateaux la nuit, cela peut créer un terrain fertile pour les moisissures et les champignons. Ces petits parasites peuvent rapidement ruiner votre récolte de micro-pousses. Ainsi, si vous vivez dans une zone humide, vous souhaiterez peut-être ne pas couvrir les plateaux la nuit ou au moins utiliser une housse respirante.
Température
La température joue également un rôle important. Les micropousses ont une plage de température idéale pour la croissance, généralement entre 60 et 75 °F (15 et 24 °C). Couvrir les plateaux la nuit peut aider à isoler les micropousses et à maintenir la température plus stable, surtout s'il fait froid la nuit.
Cependant, s'il fait déjà chaud la nuit, couvrir les plateaux peut rendre l'environnement trop chaud pour les micropousses. Cela peut les stresser et ralentir leur croissance, voire les faire flétrir. Vous devez donc garder un œil sur la température et ajuster si vous couvrez les plateaux en conséquence.
Lumière
Les micropousses n’ont pas besoin de lumière la nuit, tout comme la plupart des plantes. Mais recouvrir les plateaux peut bloquer toute source de lumière indésirable, comme les lampadaires ou les lumières intérieures qui pourraient rester allumées accidentellement. Cela peut aider les micropousses à suivre un cycle naturel jour-nuit, ce qui est important pour leur croissance et leur développement.
Types de couvertures
Si vous décidez de couvrir vos plateaux de micropousses la nuit, vous pouvez utiliser différents types de couvertures.
- Dômes en plastique : ils sont parfaits pour emprisonner l’humidité et la chaleur. Ils sont clairs, vous pouvez donc toujours voir comment se portent vos micropousses sans avoir à retirer le couvercle. Mais assurez-vous de soulever le dôme de temps en temps pour laisser entrer l’air frais et éviter la moisissure.
- Housses en tissu : le tissu est respirant, c'est donc une bonne option si vous vous inquiétez de l'humidité. Il peut toujours bloquer la lumière et fournir une certaine isolation.
Mes recommandations
Sur la base de ce que j'ai vu dans l'industrie et de mes discussions avec les producteurs, voici mes recommandations générales :
- Environnements secs: Si vous êtes dans une zone sèche, recouvrir les plateaux la nuit avec un dôme en plastique peut aider à maintenir les bons niveaux d'humidité. Assurez-vous simplement de vérifier régulièrement la présence de moisissure.
- Environnements humides: Dans un endroit humide, utilisez une housse en tissu respirant ou ne couvrez pas du tout les plateaux. Cela empêchera l’accumulation de trop d’humidité.
- Nuits froides: S'il fait froid la nuit, couvrir les plateaux peut garder les micropousses au chaud. Vous pouvez utiliser soit un dôme en plastique, soit une couverture en tissu épais.
En tant que fournisseur de barquettes de micropousses, je sais que la situation de chaque producteur est différente. C'est pourquoi nous proposons une gamme de plateaux adaptés à différents besoins. Que vous soyez un petit producteur amateur ou un agriculteur commercial, nous avons le plateau qu'il vous faut.
Si vous avez des questions sur nos plateaux ou si vous avez besoin de plus de conseils sur la culture de micropousses, n'hésitez pas à nous contacter. Nous sommes là pour vous aider à vivre une expérience de culture de micro-verts réussie. Que vous ayez besoin de remplacer d'anciens plateaux ou que vous débutiez tout juste, nous sommes prêts à vous aider dans votre achat. Contactez-nous et nous pourrons entamer une grande discussion sur vos besoins en plateaux microgreens.
Références
- Smith, J. (2020).Le guide complet de la culture des micro-pousses. Presse verte.
- Johnson, A. (2019).Micropousses : nutrition et culture. Publications agro-scientifiques.